Litteratur- og teatermenyer

 

I sommerhalvåret tilbyr vi

 

Peer Gynt-meny

Forrett
Fisketallerken med  fjellørret, sik i  potetlefse,  stekt gjedde  og flatbrød,,  salat fra hagen

 

Hovedrett
Varmrøkt reinsdyrbiff
Elg karbonader
Kantarellsaus
Fylte  bladbeter
Bakt  småløk
Potetbåter med sitrontimian

 

Dessert
Safranis med kandisert tyttebær og Ro-settbakkels.
eller
Dagens bærdessert

 

Denne menyen kombineres gjerne med et besøk på Peer Gynt spelet!

 

Bjørnsonmeny

Bjørnsons skjønnhetssuppe m/wittenberger

Tallerken m/ mange små smaker fra Bjørnsons kjøkken og egne spesialiteter

Løvepudding(semule) og bærsaus

 

Undsetmeny

Karvekålsuppe med nybakt brød

Saltim bocca m/gnocchi (italiensk kalverett)

Panna cotta m/bær

 

Måltidene kombineres ofte med et besøk på Aulestad eller Bjerkebæk.